Wijn maken

6 februari 2014 – Mensen die dit blog al langer lezen, weten dat Ramona in Manitoba erg actief was in het zelf wijn maken. Maar met alle veranderingen & verhuizingen van de afgelopen tijd was dat een beetje op de achtergrond geraakt. We hebben alle spullen wel de hele tijd bewaard en meegesleept, dus nu dat alles weer gesettled is, kwamen we met het opruimen van de laatste dozen ook de wijnmaakspullen weer tegen.

Het klinkt misschien raar om hier zelf wijn te gaan maken - er zitten tientallen wijngaarden om ons heen! Maar hier heffen ze geen belasting op benzine, maar op alcohol. Dus de goedkoopste fles wijn begint ongeveer bij 9 dollar (ca. 6 of 7 euro) en loopt voor een betere fles wijn al snel op boven de 30 dollar (ca. 20 euro). Dus het loont nog steeds om het zelf te maken.

In Peachland zit een klein winkeltje met wijnmaakspullen, dus daar eerst eens kijken. En wat blijkt? De eigenaar is onze buurman! Whoeha - wat een giller. Even rondgesnuffeld en tegelijkertijd gekeken naar alle prijzen die hij al gewonnen heeft met eigengemaakte wijn. Nooit geweten dat daar ook een competitie voor bestaat. Terwijl we drie kits afrekenen (goed voor 30 flessen rosé, 30 flessen sangria en 30 flessen perenwijn) vraagt 'ie of we het zelf gaan doen of dat hij het voor ons moet doen. Excuse me?

Hij legt uit dat de meeste mensen die kits bij hem kopen ze niet zelf mee naar huis nemen, maar bij hem achterlaten waarna hij vervolgens al het werk doet. Okay, maar dat doe je vast niet gratis. Nee, daar rekent hij wel een flink bedrag voor. Ja maar dan kan je het toch net zo goed zelf doen? Dat is toch ook de bedoeling van zelf wijn maken? Ja, maar veel mensen vinden dat te veel werk. Nou, Ramona heeft er te veel lol in en heeft bovendien een grote sterke hulp thuis die emmers kan verzetten of optillen als dat nodig is. Dus we doen het lekker zelf! Doeg buurman, see you later!