Boer, bakker, bolletje

8 maart 2010 - Als er al echt iets is wat we missen qua eten, dan is het misschien het Nederlandse brood. Begrijp het niet verkeerd, ze hebben hier wel degelijk heel veel verschillende soorten brood, en sommige nog lekker ook, maar toch … het haalt het niet bij de uitgebreide keuze en smaken van het brood in Nederland. Dus, ga je zelf aan de slag!

Het vergt wat oefening en zelfvertrouwen, maar het resultaat is er naar! Heerlijk warm eigengemaakt brood, met als enige voorwaarde: het moet binnen een dag toch wel opgegeten worden (ach, wat erg nou), omdat er geen conserveringsmiddelen inzitten. Na een eerste hoopvolle start, zijn we nu begonnen met variëren van smaken om te kijken of het nog lekkerder kan. Ook proberen we verschillende vormen uit om te zien of dat nog invloed heeft op het gemak waarmee je het snijden kan.

Lol!